Al cambio de tiempo le decimos… tortas fritas caserísimas!
Arrancó una nueva semana del mes de mayo, hoy el lunes se presentó tormentoso y con lluvias, por eso desde Qué cocinamos hoy, te ofrecemos hacer unas tortas fritas exquisitas, nuestra sugerencia es con harina integral, pero si aún tu paladar no gusta de estos sabores, la misma receta la podés hacer con harina blanca. Pues lo importante es hacer algo rico y con amor. A disfrutarlas!
Ingredientes
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300 gr harina integral o harina de trigo.
25 gr levadura (a elección)
1 huevo
50 gr aceite
1 cucharada sal
Cantidad necesaria agua
Pasos
Colocar la harina en un bol. Hacer un agujero en el medio y agregar el aceite, el huevo y la levadura. Mezclar. En un vaso poner un poquito de agua y la sal, ahora a revolver! Luego incorporarla a la mezcla anterior, hasta obtener una masa bien firme. Tomar porciones de masa y darle la forma deseada. Freír en abundante cantidad de aceite. Una vez listas retirar y espolvorear con azúcar.